大虾面的做法步骤

• 步骤 1：

  分别把虾头带黄的地方以及虾皮剥下，分开搁置，把虾切小丁

• 步骤 2：

  将虾仁放入打好的鸡蛋中备用

• 步骤 3：

  把剥下的虾皮和虾头放入水中煮

• 步骤 4：

  葱姜蒜炝锅

• 步骤 5：

  将剥下的带黄部分爆炒，炒出红油

• 步骤 6：

  滤出虾皮将煮好的虾皮水倒入锅内煮熟

• 步骤 7：

  将鸡蛋和虾仁倒入锅内煮熟

• 步骤 8：

  放盐，适当香油

• 步骤 9：

  放入香油

• 步骤 10：

  再稍微煮一下即可出锅

• 步骤 11：

  煮面条