微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
凉拌芹菜叶收藏
浏览 211011
收藏 286
时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 芹菜
- 红彩椒
- 生花生 一小把
- 蒜 适量
- 糖 适量
- 香油 适量
- 味精 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
凉拌芹菜叶的做法步骤
-
步骤 1：
芹菜叶洗净用开水烫一下，挤干水分，切成细小的段。
-
步骤 2：
红菜椒也用开水烫一下，切成细丁。
-
步骤 3：
生花生一小把放在碗里到微波炉里高火两分钟，放凉后用手搓去皮（如果家里有现成的就可以直接用）。
-
步骤 4：
把芹菜叶，红菜椒丁和烤熟的花生放一起，加蒜沫，醋，盐，生抽，味精，香油和少许糖一起拌均即可。
小贴士
人们吃芹菜的时候，总是习惯把叶子丢掉，其实芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得多。
前几天，在市场买了芹菜，看着碧绿的叶子舍不得丢掉，就做了凉拌芹菜叶，感觉很好吃，很爽口。
热门菜谱
