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步骤 1:
500G肉糜自己再剁5-10分钟,只有剁过的肉肉,烤出来才更好吃。
步骤 2:
所有调料加入肉糜中搅拌均匀
步骤 3:
取150G左右肉糜,可以先用勺子推开,再用擀面杖擀
步骤 4:
在上面铺上保鲜膜,再用擀面杖擀平,要求擀的薄一点,均匀一点,擀好后取掉保鲜膜,将四边的肉糜向里稍微推推,这样四边的肉肉会较厚一点,不会发生中间刚熟四边已经焦了。
步骤 5:
烤箱温度200度,入烤箱上层,下面放铺油纸的烤盘接油。
步骤 6:
烤5分钟成肉片装取出
步骤 7:
去掉油布后,两面刷上蜂蜜,再放回烤箱烤5分钟。如果口感喜欢偏甜,可以过几分钟取去,再刷一次蜂蜜。
步骤 8:
烤成这样就可以吃啦。