微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
1.一定冷水发面,冷水不像温水迅速起发,这种低温发酵会气孔会更好,有时间可以放冰箱过夜,筋性更强。2.身材管理可以加点全麦粉,我没有了就没加。3.馅料加任何自己喜欢吃的都行,牛肉,肉脯,午餐肉,蔬菜的话别加水分大的。蘑菇用蘑菇干口味更好。4.别揉面,就是折叠。本来想加干果和蔓越莓干,结果忘了,我的没放盐,吃起来没啥味道,下次可以放点盐。