同时，可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。
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步骤 1：
把菜花焯水
步骤 2：
西红柿去皮切块
步骤 3：
蒜末炝锅
步骤 4：
西红柿翻炒
步骤 5：
放入焯好的菜花，翻炒，菜花基本上色后，放盐，即可出锅
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
同时，可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。
