美味中西混搭烤羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  小羊排，用水浸泡，直至羊排的血水浸泡干净（整个过程至少要换三次水）。

• 步骤 2：

  准备好调料，我们要腌制羊排咯。

• 步骤 3：

  先用海盐均匀抹与羊排两面，后加入研磨黑胡椒及迷迭香，使羊排腌制1小时，入味。

• 步骤 4：

  一小时后，将烤箱预热，180度待用。同时将20克黄油一分为二放入平底锅加热，我们要煎羊排了哦。

• 步骤 5：

  将羊排煎至图中颜色我们就可以翻面了哦。同时将烤盘铺上锡纸待用。

• 步骤 6：

  将煎好的羊排放入锡纸，此时烤箱正好预热完毕。在两面撒上孜然，准备入烤箱。

• 步骤 7：

  烤箱180度，加热15分钟我们的羊排就快完成了。（如果喜欢吃嫩一点的羊排，可以将锡纸包起来后，再放入烤箱）。

• 步骤 8：

  15分钟的等待，热热的羊排出炉。