韭菜煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  调馅：韭菜洗净，晾干切断，放入鸡蛋，适量盐，十三香，五香粉，食用油，芝麻油！（鸡蛋也可以炒熟了放，芝麻油不喜欢可以不放）

• 步骤 2：

  用温水和面，和软点！

• 步骤 3：

  将面粉揉成面团，醒十分钟！

• 步骤 4：

  面粉切断！

• 步骤 5：

  压成饼，

• 步骤 6：

  饼上平摊调好的韭菜馅。

• 步骤 7：

  上面在放一张饼，边缘卷好压紧！（嫌麻烦可以单饼对折，像包饺子一样）

• 步骤 8：

  锅内放油加热，小火煎至两面金黄。

• 步骤 9：

  饼十字刀切开！