香肠炒蒜苔

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浏览 109057 收藏 460 时间 10-30分钟 切墩(初级)
知味人生_丫头 2011年11月26日发布

所需食材

  • 蒜苔
  • 香肠
  • 洋葱 适量
  • 适量

小贴士

蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。