青菜可以随意加减~不需要一定这么多~因为是宝宝吃的,所以我做的比较稠,也可以稍微多放一点水,煮的稀一点~
全程中火,不要大火,会糊。
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步骤 1:
所有的菜类切成碎碎,西红柿开水烫一下,去皮切碎
步骤 2:
水一滴一滴的滴到面粉里面,用筷子搅和成疙瘩的状态,千万不能多放水,水多了就变成面团了~
步骤 3:
锅里放油(任何植物油都可以),8分热放入西红柿碎
步骤 4:
鸡蛋打散备用
步骤 5:
番茄放入,中火炒2分钟,炒出汁水,倒水
步骤 6:
水开之后煮2-3分钟,让西红柿味道更浓郁一点,然后放入面疙瘩
步骤 7:
面疙瘩煮1-2分钟左右,放入黄瓜,胡萝卜,百合,鸡肉,煮2分钟之后放入菜叶的青菜~~煮1分钟放入鸡蛋液~十秒之后关火 因为水放的比较少,比较粘稠,要经常搅和下,防止粘锅
步骤 8:
煮好之后看着好好吃~顺便给大人也煮了一大碗~冬天喝一碗热热的疙瘩汤~暖和~~