炒鱼肚(鱼胃)的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼肚350g洗净，将附在表面的鱼脂去除切成小段

• 步骤 2：

  准备两个红辣椒 两个绿辣椒切成小段

• 步骤 3：

  热锅加油，小火放一些花椒，有花椒的味道将花椒捞出

• 步骤 4：

  开中火放入辣椒，葱花，姜(喜欢吃辣可以放一点辣椒面)加入一小勺麻辣小龙虾酱料，翻炒

• 步骤 5：

  将水沥干，将鱼肚倒入，加入一些料酒，蚝油，鸡精，盐适量，

• 步骤 6：

  汤汁收的差不多将火关掉，然后撒上一点葱花

• 步骤 7：

  鱼肚完成啦！鱼肚脆脆的超级好吃~