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步骤 1:
切片三步
步骤 2:
食材合集,鸡蛋放少许盐打散。
步骤 3:
热锅冷油,烧热后放去鸡蛋炒散
步骤 4:
鸡蛋加入后放小火,快速炒一下出锅
步骤 5:
加油再爆锅
步骤 6:
入角瓜翻炒
步骤 7:
角瓜炒软变半透明加入鸡蛋翻炒
步骤 8:
炒透明就可以加少许盐出锅了
步骤 9:
清淡营养
1.油烧热点下鸡蛋,去腥味;最好关小火,要不然油太热就炒老了
2.角瓜不要炒太软,刚透明就可以加盐炒匀出锅了