这次菜谱是云南小烧烤风味的无油空炸一锅出：外壳酥脆鱼肉丰腴肥美的青花鱼，豆香浓郁软糯爆酱的石屏包浆豆腐，清甜爽口的西葫芦——配上灵魂云南单山蘸水，低脂营养，开启初秋满足健康进补模式！

也会分享高品质青花鱼如何辨别和挑选，以及在家简单无油烹饪怎么做到不散不腥，希望你喜欢，处暑节气安康！