正宗杂粮馒头制作方法（美的面包机版）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一台面包机

• 步骤 2：

  准备制作馒头需要的一些材料：水,面粉,黑米面,酵母等

• 步骤 3：

  材料放进去以后，按下P17按键，发面功能进行发面

• 步骤 4：

  发面

• 步骤 5：

  把发好的面拿出来，揉几分钟，然后把面分成一个个的小面团，做法如图

• 步骤 6：

  把分好的小面团表面揉光滑，形状制作成方形或是圆形，具体形状可以自己来制调整制作

• 步骤 7：

  这一步很关键哦，接着上一个步骤，找一个干净的毛巾盖在上面，醒发几分钟

• 步骤 8：

  现在准备要上蒸笼了，醒发后的面团会变轻，记得要放足够的水，做法如图

• 步骤 9：

  蒸好后准备出锅啦！