小贴士

＃食谱营养＃
奶酪含有丰富的蛋白质和钙，是给宝宝补充钙质很好的奶制品。
而且在奶酪里面的脂肪是乳脂肪，含量为5.5%-30.6%，里面有一定量的亚油酸和亚麻油酸，是宝宝生长发育的必需物质。另外在乳脂里面还有磷脂酰胆碱和鞘磷脂，是一种利于宝宝智力发育的物质。
加上黑木耳，除了可以补充人体必需氨基酸外，还能提供麦角固醇来促进奶酪中钙的吸收。
南瓜、甜椒和洋葱能提供丰富的维生素A、维生素C、钾、镁等多种维生素和矿物质，还能提供丰富的膳食纤维。
食材
》小芽用的是定制原制鲜奶酪，奶香味浓郁，富含蛋白质，钙质也很丰富。宝宝接受度会很高，1岁以上宝宝就可以添加食用。去买的话也一定买低钠的原制奶酪，不要再买再制奶酪了。
》洋葱建议放，炒香后更能凸显奶酪的奶香味哦。
》小芽用的是窝小芽一周粥米蒸的杂粮米饭，营养更丰富些，口感更软糯些；一周杂粮粥米蒸米饭，隔水放在小碗里蒸，25g杂粮米，小芽用了32g左右的清水直接放入蒸锅，水开后大概蒸30分钟，蒸好拿出备用。