玉米牛仔骨的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛仔骨常温下化开切成块。

• 步骤 2：

  将牛仔骨用蚝油、蒜蓉、红酒、胡椒粉腌渍。

• 步骤 3：

  锅做热放入一块黄油融化。

• 步骤 4：

  放入牛仔骨煎制，保持大火。

• 步骤 5：

  迅速翻面撒少许盐烹入红酒。

• 步骤 6：

  放入焯过水的玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒。

• 步骤 7：

  撒入熟松子仁。

• 步骤 8：

  最后出锅前撒入熟的芝麻即可装盘，用热气打发的牛奶泡装饰。