鲜虾酱

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鲜虾酱收藏

浏览 23136 收藏 109 时间 10-30分钟 切墩(初级)
咖喱猫 2011年12月05日发布

所需食材

  • 新鲜的小河虾
  • 植物油 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 葱末 适量
  • 青椒 适量

小贴士

咖喱猫的提示:
A.最好是采用鲜活的小河虾,买不到的话,也可以用其他鲜虾,去壳切丁后使用
B.家里没有豆瓣酱的话,可以用黄酱等其他品种的酱代替一样好吃
C.在酱九成熟的时候放入青椒,既能保持其鲜亮色泽,有有充分时间,释放它的清香味道喜欢吃辣的朋友可以用尖辣椒或者干川椒
D.放油要稍微多一点,不然酱容易糊掉滴~~~