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步骤 1:
杏鲍菇,胡萝卜,青椒切片放一起,干辣椒切两三段,蒜切开两瓣
步骤 2:
加入油,烧热后加入干辣椒,蒜,爆香
步骤 3:
加入切好的杏鲍菇翻炒
步骤 4:
炒到杏鲍菇边缘有焦脆的感觉,加入盐和生抽,翻炒两下,装盘开吃
有彩椒可以放进去一起炒,色泽更加漂亮,用的生抽,避免老抽太上色,颜色过深。很像,很下饭的,也很简单,可以试试
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