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步骤 1:
葱姜切碎,加料酒、酱油、蚝油、香油、盐、水调馅备用。
步骤 2:
香菇切碎,焯水。
步骤 3:
菠菜、胡萝卜焯水备用。
步骤 4:
鸡蛋摊皮备用(由于宝宝蛋清过敏,所以分开滩皮,没有过敏史的朋友,可以直接滩成蛋皮)。
步骤 5:
在豆皮上将肉摊平。(肉放多少,可根据个人口味调节加减)
步骤 6:
放入蒸锅,锅开后20分钟即可。
步骤 7:
成品。
开胃酸菜鱼
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