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步骤 1:
土豆去皮蒸熟,捣碎成泥状,注意盛放土豆的容器擦干水,避免土豆泥过稀。
步骤 2:
西兰花烫熟,水中加少许盐,将烫熟的西兰花过凉水沥干。
步骤 3:
玉米粒,青豆煮熟沥干,火腿肠切碎。
步骤 4:
土豆泥中加入玉米粒,青豆,一大勺沙拉酱,少许橄榄油,盐及黑胡椒,混合均匀。
步骤 5:
将混合好的土豆泥堆在盘中,堆成圆锥体,偏瘦偏高会好看些。
步骤 6:
将西兰花大致分大小,偏大颗的放在下层,胡萝卜切成五角星形状固定在顶端,将糖豆装饰在西兰花上,就大功告成啦!
如果有糖粉或椰蓉撒在圣诞树上就更完美啦!