手工巧克力的做法步骤

• 步骤 1：

  把黑、白巧克力分别切成小块放入容器内，隔40—50度的温水融化。

• 步骤 2：

  分别在各巧克力中加入少许的色拉油。

• 步骤 3：

  在布丁模中均匀地刷上一层巧克力，可以是单一颜色的，也可以根据自己的创意做出各种颜色的，放入冰箱冷冻层至凝固。

• 步骤 4：

  馅料制作：将一部分融化的巧克力和鲜奶油混合（比例为2：1）。从冰箱里面拿出模具，放入坚果，填入馅料最后用没有加了鲜奶油的巧克力封口，再次放入冰箱冷冻。

• 步骤 5：

  凝固成型后，脱模即可。