自制辣椒酱-桂林风味的做法步骤

• 步骤 1：

  将大蒜剥皮洗净晾干

• 步骤 2：

  将辣椒去根洗干净，晾干。可以适当用盐水进行清洗消毒。

• 步骤 3：

  将大蒜，生姜，辣椒放入机器内。我用的是多功能自动调理机，好像是2014年公司赠送的样品一直没用哦。今天特地怀旧试一下。

• 步骤 4：

  启动机器，哗啦啦的五秒钟就搞定了，真的是一点都不呛眼睛，厉害了我的哥。

• 步骤 5：

  哇，打开盖子味道还不错哦。

• 步骤 6：

  白糖白醋盐分别加入辣椒里面进行搅拌均匀。

• 步骤 7：

  辣椒装入玻璃瓶内，大功告成啦，密封好。注意瓶子的水分，要去干不要残留水分，这样放上两三天就可以吃啦，你会不会忍不住流出口水呢。。