愤怒小鸟便当的做法步骤

• 步骤 1：

  煮寿司饭：洗米时，一边倒水一边用手快速轻搅米粒，洗一遍水就要立刻倒掉，重复两遍。（为了口感，我加了一点儿糯米）

• 步骤 2：

  再倒入少许水，一只手手顺着一定方向慢慢转动锅，另一只手则轻轻抓搓米粒。搓米的时候时间不可过长，否则会破坏米中的维他命和纤维素。

• 步骤 3：

  洗好的米沥干水分，静置30分钟-1小时。

• 步骤 4：

  米与水按照1：1的比例来做米饭，最好使用蒸的！蒸好的米饭不要马上开锅，再焖10-15分钟，口感更佳。

• 步骤 5：

  【红色的是愤怒的小鸟】红色因为添加了1/2小勺红曲粉 【绿色的是得瑟的小猪】绿色因为添加了1/2小勺抹茶粉 天然色素，绝无添加，美丽又健康！ 其实，最好是有个小小的迷你电饭煲，在煮米饭的时候，直接添加红曲粉或者抹茶粉，煮两锅米饭 可是我的迷你电饭煲进水坏掉了，没办法，我只有在拌寿司醋的时候，才添加了颜色，这样的颜色没有浸入米饭粒，都是附着在米粒上的，不自然也不好看，不过我只是为了个玩，就只能如此讲究了。

• 步骤 6：

  做饭团：蒸好的米饭，冷一冷，用寿司醋拌匀

• 步骤 7：

  寿司米凉至手温的时候就可以开始动手了，就像捏橡皮泥一样，按照“愤怒的小鸟”和“得瑟的小猪”的形象，分别取红、白、绿三色寿司饭，“捏”成他们的胖身体轮廓，放入饭盒备用。

• 步骤 8：

  “愤怒的小鸟”： 烤紫菜用剪刀，剪出细长的眉毛、圆圆的大眼睛底色和圆圆的小黑眼珠；白水煮蛋片出圆圆的眼睛

• 步骤 9：

  胡萝卜刻出小鸟嘴和头上的凤冠

• 步骤 10：

  眼睛有三层，从低到外依次是烤紫菜的大圆 鸡蛋中圆 烤紫菜小圆眼珠，依次放好，在鸟脸上

• 步骤 11：

  眼睛定位之后，贴上愤怒的眉毛，扎上萝卜嘴、萝卜凤冠！

• 步骤 12：

  “得瑟的小猪”同上做好眼珠和眉毛

• 步骤 13：

  西兰花菜叶剪出椭圆形大鼻子

• 步骤 14：

  如果有绿豌豆，可以做耳朵，我没有，用了两小块西兰花，做了个毛耳朵

• 步骤 15：

  粘好眉毛、眼睛，鼻孔，鼻孔也是烤紫菜剪的小圆，我内好像忘了黏上了。

• 步骤 16：

  快乐布置便当盒 用金枪鱼肉、熟的西兰花和甜玉米粒做好背景布置，就OK可以拿出来得瑟啦！ 哈哈，好玩好看也好吃！哇啦啦啦啦啦！ 最好吃是得瑟的小猪，抹茶味的寿司真的是超好吃啊！红曲就是上色，没有味道的。 晒图，晒图，晒图！ 这个嘛，是特意做给老公滴！我很满意！