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色系炒饭收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 红椒 2个
- 青椒 1个
- 黄椒 1个
- 鸡蛋 2个
- 牛肋肉 100g
- 火腿肠 50g
- 剩米饭 300g
- 五香粉 适量
- 胡麻油 少许
- 胡萝卜 20g
- 盐 5g
- 生姜沫 5g
色系炒饭的做法步骤
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步骤 1：
先将所有配菜切丁单独放置。
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步骤 2：
烧油炒鸡蛋，鸡蛋打的时候加一点新鲜生姜沫，将鸡蛋炒好后盛出备用。
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步骤 3：
将牛肉沫炒散后加少许五香粉调味，等牛肉八成熟左右加入胡萝卜和香肠丁加少许盐调味后看胡萝卜煸炒脱水后加入炒好的鸡蛋用勺子搅碎后转小火加入米饭三色椒丁，将米饭炒散后开大火爆炒30秒即可出锅。
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步骤 4：
鸡蛋与生姜的香味夹杂牛肉与火腿的香气，让一盘本该无趣的剩饭变得更加美味，这便是生活……
炒饭也可以很高贵，平凡有时候才能有更大的收获
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