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步骤 1:
雪燕和桃胶泡发 桃胶泡20小时左右 雪燕泡12小时左右 我是提前一天中午泡 早上就可以用啦
步骤 2:
泡发好的桃胶 桃胶会有一点杂质 泡发好用镊子挑干净
步骤 3:
泡发好的雪燕
步骤 4:
银耳泡发三个小时左右
步骤 5:
枸杞和大枣洗一下
步骤 6:
所有的食材除了冰糖和雪燕都放进电炖锅里 有高压锅的亲1个小时就可以啦
步骤 7:
出锅半小时放入冰糖和雪燕 雪燕放的太早容易熬化 冰糖放的太早不容易熬浓稠
1.雪燕为珍贵的植物木髓分泌物,是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像,故取名雪燕。虽似燕窝,更胜燕窝;经研究含有多种珍贵营养,具有补水保湿,长及转移,使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。
2.银耳分丑耳和雪耳两种 我用的是丑耳 容易熬浓稠 出胶很多 软糯 雪耳就是市面上卖的那种 比较白 不容易熬软糯