烤箱猪肉脯的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦猪肉洗净剁成泥。

• 步骤 2：

  把所有调味料混合，顺时针搅拌均匀。

• 步骤 3：

  把肉泥平铺在吸油纸（锡箔纸）上，覆盖保鲜膜，用擀面杖压成2毫米的薄肉饼。（图中肉饼下没纸，勿学！）

• 步骤 4：

  烤箱预热180度5分钟。薄肉饼撕掉保鲜膜，放入烤箱中层，上下火，180度，8分钟，拿出来翻面再8分钟。

• 步骤 5：

  喜欢肉干的，就小火烤时间长些，肉饼厚度不一样注意观察别烤糊了。