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中式核桃酥收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 玉米油 100g
- 白砂糖 60g
- 低筋面粉 225g
- 核桃碎 60g
- 盐 1g
- 全蛋液 1个鸡蛋
- 黑芝麻 适量
- 小苏打 1g
- 泡打粉 1g(可不加)
中式核桃酥的做法步骤
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步骤 1：
核桃烤九分熟，150度上下管烤10分钟，油，糖，盐放干净的碗中搅拌均匀，加全蛋液搅拌均匀
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步骤 2：
再加低粉，小苏打，核桃碎搅拌均匀
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步骤 3：
把揉好的面团分每个20g小球
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步骤 4：
把小面球压扁刷上全蛋液，中间撒上黑芝麻
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步骤 5：
烤箱，预热，上下火170度烤20分钟，上色就可以出炉了。
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步骤 6：
完美
