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步骤 1:
起锅烧油
步骤 2:
爆香八角花椒,放入洗净晾干的芸豆进行翻炒
步骤 3:
将芸豆炒熟、炒软放入适量酱油进行翻炒,放入适量蚝油
步骤 4:
添入少许温水,烧制一下大火收汁,出锅前放入蒜米翻炒一下
步骤 5:
出锅装盘即可
烧这道菜油稍微宽一些,这样烧制的芸豆口感比较软糯,老少皆宜
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