朋友送的青木瓜,怎么放都不耙,恰巧赶场碰上野生鲫鱼,灵机一动,让他们亲蜜接触吧!
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步骤 1:
准备好食材,除油、盐、清水外就是上图所示了。
步骤 2:
平底锅煎鲫鱼至两面金黄。
步骤 3:
砂锅加清水烧开。
步骤 4:
放鲫鱼至砂锅,大火烧开。
步骤 5:
放入红枣、甘蔗。
步骤 6:
中火十分钟后,转小火熬半小时。
步骤 7:
放入木瓜,烧开后转小火熬二十分钟。
步骤 8:
加适量盐,轻搅匀。
步骤 9:
大功告成,香飘四溢。
鲫鱼煎后,汤白味香。冬天煲汤加甘蔗,既温补又提鲜。