红枣糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材，红枣剪开去核。

• 步骤 2：

  

  取90克红枣+120克牛奶，用料理机搅拌成红枣泥。

• 步骤 3：

  

  把四个鸡蛋打入到干净无水无油的打蛋盆中，红糖一次性加入。

• 步骤 4：

  

  一直打到鸡蛋糊的有纹路，滴落的鸡蛋糊不容易消失的状态。

• 步骤 5：

  

  玉米油顺着刮刀加入到鸡蛋糊内，翻拌均匀

• 步骤 6：

  

  再加入红枣泥和和10克红枣丁，翻拌均匀

• 步骤 7：

  

  把低粉过筛后加入，用刮刀翻拌切拌均匀

• 步骤 8：

  

  用刮刀翻拌切拌均匀

• 步骤 9：

  

  红枣蛋糕糊倒入模具中，震出蛋糕糊里的气泡后，在表面撒上白芝麻

• 步骤 10：

  

  多出来的蛋糕糊烤两个杯子蛋糕

• 步骤 11：

  

  烤箱提前预热，150度烘烤55分钟左右。

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图