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步骤 1：
鸡铺肉煮熟放在冷水里撕成鸡丝。黄瓜，胡萝卜；香菇发开过水切丝。金针菇过热水以后放凉水抓干水分。
步骤 2：
葱，蒜，糖，盐，鸡精，生抽，香油，放一起拌均既可。
还可以加点芥末油，味道更加。
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