果语酸奶机制作米酒的做法步骤

• 步骤 1：

  淘洗干净泡了8小时的糯米隔水蒸熟

• 步骤 2：

  酒曲擀碎

• 步骤 3：

  用凉白开化开酒曲倒入蒸好的米中，倒入凉白开适量，搅拌均匀保证米粒颗粒都不粘团

• 步骤 4：

  加入酸奶机内桶，上部留出三分之一富裕空间，米中间留一酒窝，盖盖密封

• 步骤 5：

  倒入沸腾的开水至沸水位置刻度线

• 步骤 6：

  放入悬浮架，放上米酒料桶

• 步骤 7：

  盖上酸奶机内盖，外盖，放置小孩摸不到的地方，24小时换一次开水，两天即可成品。

• 步骤 8：

  发酵24小时之后的米酒，酒窝有米酒，已经浓厚的酒味了，稍有气泡冒出