红糖烤栗子的做法步骤

• 步骤 1：

  生栗子一斤

• 步骤 2：

  洗净，沥干水分。

• 步骤 3：

  在顶端划十字刀。（注意：小心划到手哦，栗子圆滑易跑，壳硬不好划。这个工序稍微费点时间。）

• 步骤 4：

  半勺油（我这个油稍微加多了点）。

• 步骤 5：

  搅拌均匀，每颗栗子都沾上油。

• 步骤 6：

  烤箱200度预热好，烘烤20-30分钟。（我这个烤20分钟，栗肉不够软糯，下次烤30分钟试试。因为栗子大小不等，各人烤箱也不同会有差异，所以烘烤时间各自拿捏哈。）

• 步骤 7：

  一勺红糖，用适量水溶化。（我用的温水，也可以加热把糖煮化。）

• 步骤 8：

  第一阶段烤制出炉。

• 步骤 9：

  倒入红糖水泡一二十秒。泡一下后捞出放回烤盘，再烘烤3-5分钟。总之就是烘干。

• 步骤 10：

  第二阶段烤制出炉。

• 步骤 11：

  色泽不错吧，卖相还是可以，香甜尚可。

• 步骤 12：

  成品。感觉萌萌哒～

• 步骤 13：

  泡壶茶搭配。

• 步骤 14：

  享用美味！