全麦红糖饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面团原料倒入面包桶内，面包机和面10分钟

• 步骤 2：

  

  面团仍然放入面包桶内，面包机发酵一个程序（50分钟）

• 步骤 3：

  

  发酵好的面团取出排气，分成5份揉圆，松弛15分钟

• 步骤 4：

  

  取一面团擀成牛舌状，表面刷一层食用油

• 步骤 5：

  

  从上往下卷起来

• 步骤 6：

  

  再擀成长条状

• 步骤 7：

  

  再次从上往下卷起来

• 步骤 8：

  

  取一面剂，竖着压扁

• 步骤 9：

  

  擀圆后包入10g红糖，收口捏紧

• 步骤 10：

  

  稍稍擀扁后放入刷油的电饼铛中，烙熟即可

• 步骤 11：

  

  全麦红糖饼