弟弟喜欢吃各种鸡腿鸡翅，所以我做红烧做的最好了
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红烧鸡腿收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 4个
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 姜 适量
- 盐 半勺
- 糖 一勺
- 食用油 适量
- 蚝油 适量
- 味精 适量
红烧鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
因为买的是大鸡腿所以就切了一下，好入味
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步骤 2：
然后用热水焯一下，加点生姜和料酒，水开了，大概时间5到7分钟，然后用冷水冲洗一下，把整块的挑出来放放盘子里
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步骤 3：
先放入油，放点生姜，然后鸡腿直接到进去炒，然后有点金黄的时候，加点盐，加生抽老抽，在炒一下，然后加入水，放点蚝油，然后等烧开之后加入白糖，然后小火，等个10分钟左右就可以放味精，出锅了
小贴士
下次教炒糖色的红烧排骨
