烤箱烤羊排 同时出三个菜的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步把冰箱门打开，拿出羊排，化冻后清洗干净

• 步骤 2：

  把羊排切成一条条的，一些不贴合的肉切成肉丁，这个肉丁就是等下出来的第二道菜

• 步骤 3：

  腌制羊排，用到的调料如图

• 步骤 4：

  说个小窍门，如果家里用的是孜然粒，炒一下会更香，如果是孜然粉，就略过这步

• 步骤 5：

  调料拌匀，羊排腌上，至少四个小时，越久越入味儿

• 步骤 6：

  准备两个土豆，切成粗条

• 步骤 7：

  烤盘上放锡纸，刷油，码上土豆条，撒盐和烧烤料，这是等下出锅的第三道菜

• 步骤 8：

  把腌好的肉块儿从羊排中挑出来，放土豆条上

• 步骤 9：

  羊排放烤架上

• 步骤 10：

  入烤箱，220度40分钟，中途给羊排翻个个儿，再撒点儿烧烤料

• 步骤 11：

  烤羊排出锅

• 步骤 12：

  土豆条借着羊肉滴下的油也烤好了，没用烧烤钎子的羊肉串也烤好了，说好的仨菜，完事儿，齐活儿