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烤箱版炸鸡收藏
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所需食材
- 鸡腿 4-5 只
- 盐 1/2 小勺
- 酱油 1 小勺
- 中筋面粉 1/4 杯
- 胡椒粉 1/4 小勺
- 面包糠 适量
- 耗油 1/2小勺
- 蒜味粉 1小勺
- 鸡蛋 一个
- 五香粉 半小勺
烤箱版炸鸡的做法步骤
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步骤 1：
把鸡腿切成2块，在表面用刀划两道口子，然后用凉水浸泡5/10分钟，泡出血水
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步骤 2：
把盐，味极鲜，胡椒粉，蒜味粉，五香粉，耗油混合，然后把鸡腿放入，按摩鸡腿，2/3分钟。然后腌2个小时。
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步骤 3：
把面粉，鸡蛋打入碗中，面包糠，按照这个顺序吧腌好的鸡腿裹粉。。
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步骤 4：
烤箱预热5分钟，温度220度。烤50分钟，20分钟左右吧鸡腿反面。根据自家的烤箱来调节温度
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步骤 5：
烤的鸡腿没有炸的鸡腿那么脆，但是没有大油腻哦，后几张是第二次烤的。
