有个女孩对我说，
小厨，我在一家高级餐厅吃了一个绿色的像土豆泥的东西，很好吃，甜甜的。可是很久没有吃到了。
于是我就假设了很多可能，最先做的是西蓝花浓汤，可是味道并不好。
有尝试了罗勒，也不尽人意。
后来妈妈做了甜豆粥，让我想到了甜豆。
做了这道甜豆浓汤，
女孩接过浓汤，喝了一口，对我说，不是酒店的味道。
酒店的太稀薄了，这个才浓厚。
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甜豆浓汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 甜豆 250克
- 牛奶 1盎司
- 糖 适量
- 水 适量
- 搅拌器 一台
- 滤网 一个
甜豆浓汤的做法步骤
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步骤 1：
食材很简单，甜豆，也有地方叫豌豆。 上海话小豌豆。 豌豆营养价值：在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。
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步骤 2：
分开
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步骤 3：
皮焯水，煮熟，可以加一点点盐在水里
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步骤 4：
过凉后，用冷开水过一下，放进搅拌机，加水打成泥
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步骤 5：
过滤出汁水，不够甜可以加一点点糖，我的没加，很甜了。
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步骤 6：
甜豆煮熟加入刚才的皮汁，打碎
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步骤 7：
过滤之后的样子（甜豆皮有渣渣，会影响口感）
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步骤 8：
平底锅加入猪油（猪油衬托调味，黄油时候咸味浓汤）
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步骤 9：
油热后，加入浓汤汁，不停地一个方向搅拌，煮开后加入牛奶，继续搅拌，浓稠开始有挂边现象，装盘
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步骤 10：
我没有好看的盘子了，就用了杯子。
