拔丝土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮洗净切块

• 步骤 2：

  土豆用水煮一下 煮到7分熟 捞出来 然后烧油烧热 下土豆炸制金黄色 捞出控油

• 步骤 3：

  加一点油 加一点水 水要比油多吆 放一点油是为了防止粘锅 锅热倒入白糖 不停搅拌 慢慢炒 要有点耐心吆 小点火

• 步骤 4：

  炒到起泡加一点盐 这样比较不会腻 糖会像图一样变化 要不断搅拌 不然会糊锅 糖炒到变成红褐色就好了

• 步骤 5：

  关火 倒入土豆 不停搅拌 拌越多拔丝越多

• 步骤 6：

  摆盘了

• 步骤 7：

  超好看 又漂亮 请客不丢脸