曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄油用碗隔着热水软化，如果大冬天的话，要靠室温软化的可能性较小

• 步骤 2：

  其实，我的糖粉是45克的冰糖和枸杞研磨而成的，刚好家里有个小型的研磨机！弄好粉之后，把粉加入软化的黄油里面，进行打发

• 步骤 3：

  家里没有奶油，纯牛奶倒是不少。纯牛奶加到黄油里面是打发不了的，我分好几次加，尽量让它们融合得好一点

• 步骤 4：

  面粉过筛加入黄油里面，并用硅胶刮刀搅拌均匀，说真的有点吃力

• 步骤 5：

  把面粉糊装进裱花袋，再挤在烤盘上面！挤曲奇真的是体力活！我觉得格兰仕烤箱的温度偏高，就用上下火130度半小时，再下火150十分钟，并且，时不时地关注一下烤箱