红枣豆渣发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  豆渣滤干水分，趁着豆渣的余温，加入白糖和酵母粉搅拌均匀，然后加入面粉，面粉要一点一点地加，边加边搅拌至面糊变成面团。

• 步骤 2：

  碟子均匀抹上一层花生油，面团压扁放在碟子里，盖上纱布或者保鲜膜，发酵至两倍大。差不多需要两到三个小时。

• 步骤 3：

  红枣去核切小块，均匀放在面团上。

• 步骤 4：

  冷水下锅，蒸20分钟，中间不要开锅盖

• 步骤 5：

  捂三分钟即可拿出来了，冷了比较好切块了。

• 步骤 6：

  花生渣也是一样的做法。

• 步骤 7：

  这是之前做的，好好摆盘会觉得更好吃哦。

• 步骤 8：

  蒸之前

• 步骤 9：

  蒸之后

• 步骤 10：

  蒸好

• 步骤 11：

  蒸好