青豆炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜切碎，瘦肉切丁……瘦肉放入盐，淀粉，姜沫料酒腌制5分钟……

• 步骤 2：

  热油，放入肉末炒至变色……

• 步骤 3：

  放入胡萝卜，加入一小勺豆瓣酱……

• 步骤 4：

  加入胡萝卜翻炒片刻后加入青豆……加入盐，翻炒均匀后加入少许水……

• 步骤 5：

  取一小勺淀粉……

• 步骤 6：

  少量水拌匀……

• 步骤 7：

  加入淀粉水勾芡，即可……