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步骤 1:
肉剁碎,据说剁的比绞肉机有口感。
步骤 2:
大葱切末,蒜、姜切末
步骤 3:
放入食用油、生抽、老抽、耗油、料酒、盐、味精
步骤 4:
顺时针搅拌,一定要记住,只能一个方向搅拌,为的是肉成一团哦
步骤 5:
分几次加入温水,继续搅拌,把水搅拌进去,用筷子夹起来一坨坨,不出水,比较干,就可以包啦。
步骤 6:
包饺子
步骤 7:
水大半开,摆饺子,盖锅盖。水开15分钟。
步骤 8:
出锅啦
葱爆驴肉
老北京懒龙
半小时就做好的红烧肉
凉拌椒麻驴肉火烧
驴肉芹菜蒸饺
酱驴排
酱驴肉
驴肉火烧
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