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自制水果酸奶收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 牛奶 1000ml
- 双歧杆菌 1.0g
- 蜂蜜 适量
- 无糖纯可可粉 适量
- 猕猴桃 1\3个
- 香蕉 1\3个
- 迷你奥利奥 3个
自制水果酸奶的做法步骤
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步骤 1：
将牛奶煮开放到温凉后，先将酸奶机容器倒入部分牛奶，让其与双歧杆菌搅匀后，倒入剩余牛奶搅拌，最后按照酸奶机说明，定制酸奶发酵时间，我定8小时。发酵完成，放入冰箱冷藏最少2个小时。然后备用。
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步骤 2：
取一干净干燥碗，底部先铺一层酸奶，加入适量蜂蜜和可可粉。
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步骤 3：
再用酸奶铺入碗内，加入切碎的猕猴桃、香蕉等水果。（因家里没有草莓临时加了些小番茄，加入实践后觉得口感一般，不建议加）
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步骤 4：
最后将奥利奥饼干掰碎撒在顶部，完成！
小贴士
1、加入可可粉的味道会很香甜，若不喜欢吃很甜的可加入无糖纯可可。
2、我没加糖，因为奥利奥和蜂蜜的甜度对我来说已经适合，可根据自己情况调整。
3、同样水果也是可以自己选取，想吃什么就加什么。
因为家里有人很喜欢吃酸奶，所以买来了酸奶机，每天尝试着加各种料来调制各种口味的酸奶。
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