【Beef Chili】美式微辣肉酱（慢炖锅版）的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱切丁，大蒜切蓉。洋葱用量大约牛肉的一半，也可以多，洋葱多会增加一点辛辣味~

• 步骤 2：

  锅内高火烧油，放入洋葱煸炒出香味

• 步骤 3：

  放入牛肉末和蒜蓉，煸炒至变色

• 步骤 4：

  调至中火，加入盐、辣椒粉、孜然、黑胡椒，翻炒均匀，直到国内牛肉出的水变干

• 步骤 5：

  把东西转到慢炖锅，加入pasta酱。酱不用放太多，beef chili和意大利肉酱不是一回事，加多了吃起来就一个味了

• 步骤 6：

  加适量水，没过肉酱，搅拌均匀。慢炖锅开高档3小时或低档6小时。

• 步骤 7：

  炖的过程中可以将彩椒切丁，想多吃蔬菜就切多些，不喜欢少切一些。炖到剩一小时的时候加入彩椒和芸豆。其他时间就让锅慢慢炖，上班的上班带娃的带娃

• 步骤 8：

  出锅，撒让葱花装饰

• 步骤 9：

  今儿拌个饭吃