锡兰红茶全蛋卡仕达酱的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋加入白砂糖搅打至发白

• 步骤 2：

  加入低筋面粉搅拌均匀

• 步骤 3：

  红茶加入牛奶煮开

• 步骤 4：

  将煮开的牛奶倒入面糊边搅拌边倒入。刚开始到的时候一定要一点一点倒，如果一下倒进去会变成蛋花汤。

• 步骤 5：

  搅拌均匀的液体重新倒入奶锅，如果想要成品里面含有红茶叶可以不过滤

• 步骤 6：

  小火加热液体，用刮刀不断搅拌奶锅底部防止结块，如果有结块可以离火先搅拌好再重新加热（我这个就有没搅拌好的结块）

• 步骤 7：

  搅拌至浓稠状态后装盘，用保鲜膜覆盖排尽空气，放入冰箱冷藏至冷却。

• 步骤 8：

  从冰箱拿出用勺子搅拌均匀.完成