凤梨酥#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  把材料准备好

• 步骤 2：

  用不粘锅，选用中小火将打好凤梨馅倒入不停翻炒

• 步骤 3：

  翻炒到略干倒入麦芽糖，黄油红糖砂糖不停翻炒

• 步骤 4：

  炒到干取出

• 步骤 5：

  常温放凉

• 步骤 6：

  将黄油软化，打至顺滑倒入糖粉打到蓬松略打发的样子

• 步骤 7：

  分多次倒入蛋黄，搅打到完全融合

• 步骤 8：

  分3次加入低筋面粉，盐、奶粉混合后筛入黄油里，用刮刀搅匀，使粉和黄油完全混合，把面团放入冰箱冷藏一会

• 步骤 9：

  取约20克面皮，10克馅，慢慢将囗收起

• 步骤 10：

  慢慢将囗收起

• 步骤 11：

  用手把面团压平，使面团在模具里定型，180度预热烤箱，将凤梨酥连同模具一起放入烤箱，25分钟左右，烤到表面略黄即可

• 步骤 12：

  取出晾凉脱模

• 步骤 13：

  美味

• 步骤 14：

  打包起来美美的

• 步骤 15：

  我用原汁机分理的

• 步骤 16：

  也可以打碎哦，这样就要多一点时间