自制拔丝蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，蛋黄和蛋白分离备用；

• 步骤 2：

  把蛋黄中加10克白砂糖，搅拌到砂糖融化；

• 步骤 3：

  加入全部色拉油，搅拌均匀；

• 步骤 4：

  加入牛奶搅拌均匀，加入肉松搅拌均匀，加入面粉上下翻拌均匀；

• 步骤 5：

  蛋白里加入柠檬汁，分3次加入剩下的白砂糖，打蛋器打到干性发泡；

• 步骤 6：

  把4和5混合一起，上下翻拌均匀，分装到纸杯中，预热烤箱，170度，25分钟

• 步骤 7：

  出炉