荷包蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好鸡蛋；

• 步骤 2：

  热锅冷油；油开始冒一点烟时迅速打入鸡蛋转小火

• 步骤 3：

  快速撒上一点细盐；

• 步骤 4：

  用铲子把鸡蛋对折后摁住一会；

• 步骤 5：

  翻面开中火煎到两面金黄就可以出锅。