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烤杏鲍菇收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 杏鲍菇
- 黄油
- 蚝油
- 混合香草（或者黑胡椒粉）
烤杏鲍菇的做法步骤
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步骤 1：
杏鲍菇清洗干净；在上面用刀刻出网纹状，深度在半厘米左右；
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步骤 2：
把杏鲍菇切成块；
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步骤 3：
放入烤盘，180度烤4分钟；
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步骤 4：
黄油融化，刷在杏鲍菇表面，撒上各种混合香草或者黑胡椒粉；
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步骤 5：
再烤4分钟左右拿出沾着蚝油就可以吃了。
小贴士
1.要让黄油入味，首先要在杏鲍菇表面划刀；
2.先把杏鲍菇烤四分钟，这样更能吸附刷在表面的黄油，味道会更香；
3.混合香草或者胡椒粉让杏鲍菇更有香味；
4.最后沾上蚝油是让杏鲍菇增加点咸味的同时，更加鲜美；
5.杏鲍菇里面水分之多只有你烤了以后才会发现，真的是鲜美多汁！
6.这个时间自己要把握住，温度不能太高，时间不能太长，成品刚出水就好。
