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双耳蜜梨汤收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 梨
- 冰糖
- 枸杞
- 银耳
- 黑木耳
双耳蜜梨汤的做法步骤
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步骤 1：
梨洗净切块，木耳和银耳提前泡发撕成小朵。
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步骤 2：
把梨块、木耳和银耳同时放入砂锅中煮开后转小火慢炖一小时，这期间可以把枸杞用水泡上。
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步骤 3：
关火前5分钟放入枸杞、冰糖即可。
小贴士
黑木耳是“素中之王”，具有润肺补脑，活血止血之功效；银耳被人们誉为“菌中之冠”，也是一味滋补良药，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，是一种良好的补品。
这道甜汤还是前段时间去的，当时是为了消灭我老妈给我的那几个蜜梨。说是蜜梨，其实一点也不好吃，皮厚厚的，吃到嘴里也不怎么甜。我就用它来做甜汤了，放些冰糖，喝起来味道就不错了。
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